पत्ता गोभी की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तेल गर्म कर उसमें राई,तिल, हींग, लहसुन,हरी मिर्च का तड़का लगाए फिर आलू को मिला कर भून ले ।
- 2
अब बारीक कटी पत्ता गोभी को मिला कर भून ले साथ ही मटर भी मिला ले और अब इसमे नमक, हल्दीऔर सभी मसाले मिला कर 5 मिनट तक ढक कर रख दें और उसके बाद सब्जी को चलाते हुए पकाए ।
- 3
अब इसमे टमाटर मिला ले और थोड़ा देर तक पकाए । धनिया पत्ती मिला ले और गैस बंद कर दे। पत्ता गोभी की सब्जी को रोटी या परांठे के साथ सर्व कीजिए ।
कुकस्नैपस
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