मटर पुलाव (Matar pulao recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को धोकर उसका पानी निकाल दे ।कुकर मे घी गर्म कर उसमें सभी मसाले मिलाकर भून ले
- 2
अब इसमे गाजर और मटर मिला कर भून ले और चावल भी मिला कर थोड़ा सा भून लें और उसमें नमक और नींबू का रस भी मिला ले और आवश्यकता अनुसार पानी मिला कर कुकर का ढक्कन बंद कर दे ।
- 3
मध्य आंच पर 2सीटी आने तक पकाए जब कुकर ठण्ड हो जाए तो मटर पुलाव को दही और सलाद के साथ सर्व कीजिए ।
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