मटर पुलाव (matar pulao recipe in Hindi)

शिप्रा मेहरोत्रा
शिप्रा मेहरोत्रा @cook_26262108
कानपुर (उत्तर प्रदेश)

#tyohar. इस समय त्योहारों की धूम मची हुई है।तो आज में सब के लिए मटर पुलाव लेकर आई हूं।जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होती हैं।तो चलिए बनाते है।

मटर पुलाव (matar pulao recipe in Hindi)

#tyohar. इस समय त्योहारों की धूम मची हुई है।तो आज में सब के लिए मटर पुलाव लेकर आई हूं।जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होती हैं।तो चलिए बनाते है।

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सामग्री

१० मिनट
२ लोग
  1. 100 ग्रामचावल (2से3 घंटा भिगोया हुआ)
  2. 200 ग्रामहरी मटर
  3. 2 चम्मचजीरा
  4. 2-3लौंग
  5. 3-4काली मिर्च
  6. 2तेज पत्ता
  7. 1बड़ी इलायची
  8. 1छोटी इलायची
  9. 3 चम्मचरिफाइंड ऑयल
  10. 1हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले चावल को बीनकर दो से तीन पानी से धोकर दो घंटे के लिए रख देगे।

  2. 2

    दो घंटे बाद एक कुकर को गेस पर धीमी आंच पर चढ़ा देगे ओर कुकर में ऑयल डाल के ऑयल को गरम होने देगे जब ऑयल गरम हो जाए तब उसमें जीरा,हरी मिर्च,लौंग, काली मिर्च,दोनोइलायची,तेल पत्ता डाल के सब को चटकने देगे फिर मटर,ओर नमक डाल के सब को एक मिनट तक भुन लेगे।

  3. 3

    फिर चावल डाल के चावल को सब मसाले के साथ एक मिनट तक भुन लेगे।फिर एक कटोरी पानी डाल के कुकर को बंद करके एक सिटी लगायेगे।फिर गेस बंद कर देगे।सिटी खुलने के बाद सब को पुलाव सर्व करेगे।🙏🙏 धन्यवाद। 🙏🙏

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Cook Today
शिप्रा मेहरोत्रा
पर
कानपुर (उत्तर प्रदेश)
मेरानाम शिप्रा मेहरोत्रा है।🙏🙏😘मुझे खाना बनाना और लोगो को खिलाना बहुत पसंद हैं ।🙏🙏😘
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