आटे और ड्राई फ्रूट के गोंद वाले लड्डू
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले शुद्ध घी में गेहूं के आटे को खूब अच्छी तरह से खुशबू आने तक से सेंक लेंगे, और गैस बंद करने के 2 मिनट पहले इसमें शक्कर का बूरा मिला देंगे और फिर गैस को बंद कर देंगे और इसे अब अलग रख देंगे.
- 2
अब एक दूसरी कढ़ाई में काजू बादाम को भी एक-एक करके घी में सेंक लेंगे लेंगे
- 3
आप गोंद को मिक्सी में हल्का सा दर -दरा पीस लेंगे, नारियल के चूरे को भी सेंक लेंगे
- 4
अब सभी सामग्री को एक साथ इकट्ठा करके एक थाली में अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे, एक चीज का ध्यान रखना है कि आटा गर्म ही होना चाहिए नहीं तो लड्डू नहीं बनेगे
- 5
अब हाथ में थोड़ा सा पानी लगा कर इन सभी सामग्री का को अच्छी तरह से मिक्स करके लड्डू बना लेंगे अब रेडी हो चुके हैं हमारे आटे के लड्डू
कुकस्नैपस
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