कुकिंग निर्देश
- 1
एक मोटे तले वाली कढ़ाई मैं घी गर्म करें
- 2
उस में गेहूं का आटा डालें अच्छे से मिक्स करें
धीमी आंच पर 1 घंटे तक आटे को चलाते रहे जब तक आटा सुनहरा ना हो जाए - 3
अब इसमें कुटी हुई इलायची तथा कटे हुए काजू बादाम मिक्स करें
- 4
आटे को गैस से उतार दे अब इसमें पिसी हुई शक्कर तथा बिना पिसी शक्कर दोनों डालें
- 5
अच्छे से शक्कर को आटे में मिक्स कर दे
आटे को हल्का सा गर्म रहने पर ही हाथों से गोल गोल लड्डू बना ले - 6
लड्डू के ऊपर ड्राई फ्रूट्स लगा दे
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