काली गाजर का हलवा (Kaali gajar ka halwa recipe in hindi)

Veg home Recipes
Veg home Recipes @cook_19504340

काली गाजर का हलवा (Kaali gajar ka halwa recipe in hindi)

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 1 किलो गाजर
  2. 1 लीटरदूध
  3. 100 ग्राम या स्वादानुसार शक्कर
  4. 4हरी इलाइची
  5. 2 चम्मचदेशी घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गाजर को धो कर छील ले और छोटे टुकड़ों में काट ले

  2. 2

    कुकर में घी गरम कर के इलाइची को दरदरा कर के डाले और गाजर डाल कर ३ मिनट तक तेज आँच पर भूने

  3. 3

    तीन मिनट के बाद आँच को बिलकुल धीमा कर दे और कुकर में ठक्कन लगा कर १ सीटी आने दे

  4. 4

    एक सीटी के बाद गैस बंद कर दे और ठंडा होने पर कुकर खोले अब गाजर में दूध डाले और उबाल आने दे

  5. 5

    जब उबाल आने लगे तब मैशर से दबाए और दूध को पूरी तरह सूख जाने दे

  6. 6

    दूध सूख जाने पर शक्कर डाल दे कुछ देर पकने दे

  7. 7

    पसंद के अनुसार ड्राई फ़्रूट्स डाले और गरम सर्व करे

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Veg home Recipes
Veg home Recipes @cook_19504340
पर

कमैंट्स

Similar Recipes