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सामग्री

  1. 4-5उबले आलू
  2. 1/4 कपब्रेड का चूरा
  3. 2 चम्मचकॉर्न फ्लोर
  4. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बाउल मे उबले आलू को लेकर मसल लें। उसमे ब्रेड का चूरा और कॉर्न फ्लौर डाले।

  2. 2

    अब सभी मसाले डाले और अच्छी तरह मिला लें और आटा जैसा गूंथ लें। और आधा घंटा के लिए फ्रिज में रख दें।

  3. 3

    अब फ्रिज से निकालकर उसमे से आधा लोई तोड़के एक बटर पेपर पर रखकर हाथो की सहायता से अच्छी तरह फैला ले।

  4. 4

    अब एक छोटी तेज़ किनारे की गोल कटोरी या शपेर से गोल कट कर लें और एक स्ट्रॉ की मदद से आंख और चम्मच की मदद से मुँह बना लें।

  5. 5

    अब कड़ाई में तेल गरम करें। और स्माइली को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तले।

  6. 6

    हमारा पोटैटो स्माइली तैयार है। इसे टमाटर सॉस के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
सोनम शर्मा
पर
खड़गपुर

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