बेसन में जीरा, अजवाइन, नमक, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, हल्दी, लाल मिर्च और हींग डालकर मिला ले। अब धीरे धीरे पानी डालके घोल तैयार करें। अब सोडा डालकर अच्छे से मिला ले।

एक नॉन स्टिक पेन गरम करने रखें।उसमे थोड़ा तेल लगाएं। कड़छी से घोल डालके फैलाएं।उसके उपर काटे हुए प्याज और घिसी हुई गाजर डालें। पलट से दबाएं। किनारियों पे तेल डालकर धीमी आंच पर सुनहरा हो जाए तब पलट लें। दूसरी तरफ तेल डालकर सुनहरा होने के बाद निकाल ले।सारे चिले सेक ले।

अब स्लाइस ब्रेड को दोनों तरफ बटर लगाके पेन पे सैक ले। दोनों तरफ सुनहरा होने तक सैक ले।

अब स्लाइस पे हरी चटनी लगाके, उस पे चिल्ला रखें। स्लाइस को तिकोना काट ले। सॉस के साथ सर्व करें।