लौकी का हलवा (Lauki ka halwa recipe in Hindi)

Preeti Singh
Preeti Singh @Preetisingh_130318
लखनऊ

#जनवरी2
#26
लौकी का हलवा लौकी का हलवा खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होता है और लौकी हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छी होती है बच्चो को भी बहुत पसंद आता है ये हलवा.

लौकी का हलवा (Lauki ka halwa recipe in Hindi)

#जनवरी2
#26
लौकी का हलवा लौकी का हलवा खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होता है और लौकी हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छी होती है बच्चो को भी बहुत पसंद आता है ये हलवा.

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सामग्री

3से 4 सर्विंग
  1. 1 किलोलौकी
  2. 1/2 कपखोया
  3. 1/2 कपनारियल का बुरादा
  4. 1/4कप ड्राई फ्रूट्स
  5. आवश्यकता अनुसार चीनी
  6. 1 छोटा चम्मचइलाइची पाउडर
  7. 2 बड़े चम्मचघी
  8. 1 चुटकीखाने का हरा कलर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले लौकी को छील लीजिये और कद्दूकस कर लीजिये

  2. 2

    अब एक कॉटन के कपडे से लौकी को छान लीजिये जिससे उसका पानी निकल जाये

  3. 3

    फिर घी डालकर सिम फ्लैम पे भून लीजिये ज़ब तक लौकी का पानी सुख ना जाये

  4. 4

    अब लौकी मे थोड़ा सा खाने कर कलर मिला कर नारियल कर चुरा ड्राई फ्रूट्स और दूध डाल कर कवर कर के पका लीजिये

  5. 5

    थोड़ी देर बाद उसमे खोया मिला दीजिये

  6. 6

    फिर उसमे इलाइची पॉवडर मिक्स कीजिये

  7. 7

    ज़ब दूध बिलकुल सुख जाये तब चीनी मिला कर मिक्स कीजिये

  8. 8

    ज़ब चीनी अच्छे से मिक्स हो जाये और पानी सुख जाये तब थोड़ा सा घी मिक्स दीजिये

  9. 9

    अब ऊपर से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दीजिये
     

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Preeti Singh
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