लौकी का हलवा (Lauki ka halwa recipe in Hindi)

Preeti Singh @Preetisingh_130318
लौकी का हलवा (Lauki ka halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को छील लीजिये और कद्दूकस कर लीजिये
- 2
अब एक कॉटन के कपडे से लौकी को छान लीजिये जिससे उसका पानी निकल जाये
- 3
फिर घी डालकर सिम फ्लैम पे भून लीजिये ज़ब तक लौकी का पानी सुख ना जाये
- 4
अब लौकी मे थोड़ा सा खाने कर कलर मिला कर नारियल कर चुरा ड्राई फ्रूट्स और दूध डाल कर कवर कर के पका लीजिये
- 5
थोड़ी देर बाद उसमे खोया मिला दीजिये
- 6
फिर उसमे इलाइची पॉवडर मिक्स कीजिये
- 7
ज़ब दूध बिलकुल सुख जाये तब चीनी मिला कर मिक्स कीजिये
- 8
ज़ब चीनी अच्छे से मिक्स हो जाये और पानी सुख जाये तब थोड़ा सा घी मिक्स दीजिये
- 9
अब ऊपर से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दीजिये
कुकस्नैपस
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