छुहारे का हलवा (chuhai ka halwa recipe in Hindi)
Preeti Singh @Preetisingh_130318
#auguststar
#naya
छुहारे का हलवा खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होता है और स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभकारी होता है क्यूकी छुहारे में कैल्शियम, कॉपर, मिनरल्स, मैग्नीज और सेलेनियम होता है,छुहारों का सेवन दूध में डालकर करना चाहिए। इससे हमारी हड्डियां मजबूत हो जाती है।
छुहारे का हलवा (chuhai ka halwa recipe in Hindi)
#auguststar
#naya
छुहारे का हलवा खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होता है और स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभकारी होता है क्यूकी छुहारे में कैल्शियम, कॉपर, मिनरल्स, मैग्नीज और सेलेनियम होता है,छुहारों का सेवन दूध में डालकर करना चाहिए। इससे हमारी हड्डियां मजबूत हो जाती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले छुहारे को पानी मे भिगो कर 15मिनट तक रख दीजिये उसके बाद ज़ब छुहारे नरम हो जाये तब उसके बीज को निकाल कर अलग कर लीजिये
- 2
अब एक बाउल मे छुहारे को दूध के साथ भिगो कर 10मिनट के लिए रख दीजिये फिर मिक्सी मे पीस लीजिये
- 3
अब कढ़ाई मे 2बड़े चमच घी डालकर गर्म कीजिये फिर इसमें पिसे हुए छुहारे को डाल कर तब तक भुने ज़ब तक छुहारे का कलर चेंज ना हो जाये और अच्छी सी खुश्बू ना आने लगे
- 4
उसके बाद इसमें दूध डाल कर मिक्स कीजिये और तब तक चालते रहे ज़ब तक हलवा गाढ़ा ना हो जाये
- 5
अब इसमें चीनी डाल कर मिक्स कीजिये और 5मिनट और चालते हुए पका लीजिये फिरइलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालकर 1से 2मिनट पका कर गैस ऑफ कर दीजिये
- 6
अब इसे बाउल मे निकाल कर ऊपर से कटे हुए बादाम से गार्निश कीजिये
कुकस्नैपस
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