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सामग्री

20-25 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. 1 कटोरी सूजी
  2. 2 चम्मचदही
  3. 1गाजर किसी हुई
  4. 1/2प्याज बारीक कटा हुआ
  5. 1/2टमाटर बारीक कटा हुआ
  6. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1 चम्मचराई
  8. 1 छोटी चम्मचचाट मसाला
  9. आवश्यकतानुसारहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  10. नमक आवश्यकतानुसार
  11. पानी आवश्यकतानुसार
  12. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    सूजी को दही में भिगोकर 20 मिनट के लिए रखें। अब इस मिश्रण में किसी हुई गाजर, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, चाट मसाला, नमक और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर थोड़ा गाढ़ा घोल बनाएं।

  2. 2

    अब गैस जलाएं और तवा रखें। जब तवा गरम हो जाए, तो 1 चम्मच तेल डालें और थोड़ी राई डाल दें। राई को चटकने दें। राई के चटकने पर 1 बड़ा चम्मच भरकर सूजी और गाजर का घोल लेकर तवे पर डालें।

  3. 3

    अब मध्यम आँच पर दोनों तरफ से चीले को सेंक लें। स्वादिष्ट और पौष्टिक गाजर-सूजी का चीला तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Chandrakala Shrivastava
पर

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