कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल के आटे और मक्के के आटे को मिला लेंगे फिर उसमे प्याज सारे मसाले और नमक डालकर अच्छे से मिलाएंगे और हल्का गुनगुना पानी से नरम आटा गूथ लेंगे
- 2
अब हम टमाटर हरी मिर्च धनिया पत्ती जीरा लहसुन और नमक मिक्सी के जार में डालकर देख लेंगे और चटनी बना लेंगे अब आटे की एक लोई बनाएंगे हाथ में थोड़ा सा तेल लगाकर रोटी हथेलियो की मदद से रोटी बना लेंगे और गर्म तवे में डाल देंगे और दोनों से दोनों तरफ मध्यम आंच में सुनहरा होने तक सेक लेंगे
- 3
हमारी चावल और मक्के के आटे आटे की रोटी तैयार है गरम गरम घी लगाकर चटनी और आंवले के अचार के साथ परोसेंगे
कुकस्नैपस
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