बनाना मालपूआ

Priya Dwivedi
Priya Dwivedi @cook_17183810
Chhapra Bihar.

हमारे बिहार में बसंत पंचमी के मौके पर बनाना मालपुआ और पीले रंग के खीर बनाने का रिवाज है इस दिन पीले रंग का फुल फल नैवेद वस्त्र के साथ मा सरस्वती की पूजा भी की जाती है ।तो आज बसंत पंचमी के मौके पर मै भी आप सब के साथ बनाना
मालपुआ की रेसिपी शेयर कर रही हूँ ।

#जनवरी2#पोस्ट9
#ghar#पोस्ट1
#बुक

बनाना मालपूआ

हमारे बिहार में बसंत पंचमी के मौके पर बनाना मालपुआ और पीले रंग के खीर बनाने का रिवाज है इस दिन पीले रंग का फुल फल नैवेद वस्त्र के साथ मा सरस्वती की पूजा भी की जाती है ।तो आज बसंत पंचमी के मौके पर मै भी आप सब के साथ बनाना
मालपुआ की रेसिपी शेयर कर रही हूँ ।

#जनवरी2#पोस्ट9
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सामग्री

20 mins
5सर्विँग
  1. 250 ग्राममैदा या,गेहूँ का आटा
  2. 1/2 लीटरदुध
  3. 200 ग्राम चीनी
  4. 20पीस किसमिस के दाने
  5. 10पीस काजू कटे हुए
  6. 10पीस बादाम कटे हुये
  7. 5 चम्मचकद्दूकस किया हुवा नारियल
  8. 2पीस पक्का हुआ केला
  9. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  10. 2 कटोरी तलने के लिए रिफाइंड ऑयल

कुकिंग निर्देश

20 mins
  1. 1

    सबसे पहले केला को मैस कर ले और ड्राई फ्रूट बारीक काट लें ।नारियल कद्दूकस कर ले ।

  2. 2

    फिर एक बाऊल मे दुध मैदा चीनी मैस कीया हुआ केला डाल कर मिला लें फिर सारे कटे हुए ड्राई फ्रूट इलायची डालकर लगातार चलाते हुए 4से5 मिनट के लिए फेटे ।और अब 10 मिनट के लिए ढक कर रख दे ।

  3. 3

    अब एक पैन में रिफाइंड ऑयल डाल कर गैस पर चड़ा करके गरम करें इसके बाद इसमें एक करछी से पुए की घोल निकाल कर गरम तैल मे छोटे छोटे पुए के घोल डाल कर अब चम्मच से तेल ऊपर डालते हुये मिडिअम आंच पर दोनो तरफ से तल ले जब हलका लाल हो जाए तो निकाल ले ।अब सारे माल पुए इसी तरह से तल ले ।अब हमारे माल पुए तैयार हो चुके है ।

  4. 4

    और अब माल पुए को एक सर्विंग प्लेट मे डालकर आपको जैसे खाना पसंद हो गरम या ठंडा खाये और और परिवार वालों को भी खीलाये ।

  5. 5

    आप सभी को बसंत पंचमी की ढेर सारीशुभकामनाएं ।और आप सभी के लीये कुछ मीठा वेज रही ।

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Priya Dwivedi
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Cookpad India team memberI'm also a Youtuber my channel name is Priya's veg kitchen link- https://www.youtube.com/channel/UCWqeDLV9BAInexEvQ2Xqr_w
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