मैगी और मैगी बॉल्स (Maggi aur maggi balls recipe in hindi)

Naina Panjwani
Naina Panjwani @Varsha__kitchen
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सामग्री

  1. (मैगी के लिए)
  2. 70 ग्राममैगी
  3. 1.1/2 कप पानी
  4. 2 चम्मचगाजर
  5. 2 चम्मचप्याज
  6. 2 चम्मचटमाटर
  7. 2 चम्मचशिमला मिर्च
  8. 1 बडा चम्मच तेल
  9. 1/4 चम्मचहल्दी स्वाद नुसार नमक
  10. थोड़ा सा हरा धनिया
  11. (मैगी बॉल्स के लिए)
  12. 70 ग्राममैगी
  13. 1/2 कटोरी आलू
  14. 1/2 कटोरी धुले हुए पोहे
  15. 2 चम्मचकिस किया हुआ गाजर
  16. 2 चम्मचबारीक कटी हुई शिमला मिर्च मि
  17. 2 चम्मचबारीक कटा हुआ प्याज
  18. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  19. 1सेशेट मैगी मसाला
  20. 1.1/2 चम्मच कॉर्नफ्लोर
  21. 3 कपतलने के लिए तेल
  22. स्वाद नुसार नमक
  23. थोड़ा सा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कड़ाही में तेल डालकर प्याज डालें।३/४मिनिट प्याज को पकने दें।अब टमाटर, गाजर,शिमला मिर्च और नमक डालकर सब्जियों को पकने दें। मॅगी मसाला डालें। पानी डालें।

  2. 2

    पानी को उबाल आते ही मॅगी डालें।।पुरा पानी सूख ते हि गॅस बंद करें। उपर से हरा धनिया डालें।तयार है मॅगी।

  3. 3

    (मॅगी बॉल्स) आलू, गाजर, शिमला मिर्च, पोहे, नमक, मॅगी मसाला, लाल मिर्च प्याज अच्छे से मिलाएं और इसका ढो बना लें। उसके छोटे छोटे गोल बनाएं।

  4. 4

    एक कटोरी में कॉर्न फ्लोर डालकर थोड़ा सा पानी डालें। मॅगी को एक प्लेट में डालकर हाथ से उसका चुरा करें। बॉल्स को कॉर्न फ्लोर के पानी में डुबा के उसके ऊपर मॅगी का चुरा लगाऐं। ऐसे एक एक करके सब बॉल्स बना लें और गरम तेल में तल लें।तयार है मॅगी बॉल्स।टोमॅटो सॉस के साथ परोसें। खुद भी खाएं और सबको खिलाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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