चटपटा मूँगलेट (Chatpata moonglet recipe in hindi)

Sanjana Agrawal
Sanjana Agrawal @cook_8937264
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 2 कपमूंग की धुली हुई दाल
  2. 1/2 कप पानी
  3. 1/2 कप तेल या घी
  4. 2प्याज बारीक कटी हुई
  5. 1टमाटर बारीक कटा हुआ
  6. 2हरी मिर्च कटी हुई
  7. 1 चम्मचनमक
  8. 1/2 चम्मच हल्दी
  9. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 चम्मच गरम् मसाला
  11. 1/2 चम्मचखाना सोडा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल को साफ करके पानी मे रातभर के लिए भिगो दें ।सुबह पानी निकालकर पीस ले।पानी कम ही डाले बैटर गाढ़ा होना चाहिए।

  2. 2

    अब इस बैटर मैं सारे मसाले कटी हुई टमाटर प्याज हरी मिर्ची ओर कहना सोडा मिलाये।

  3. 3

    कढ़ाही में घी गरम करे।और 2 कलछी भर कर दाल का बैटर गर्म घी में डालकर मोटा मोटा फैलाए फिर प्लेट से ढककर धीमी आँच पर पकने दे।

  4. 4

    जब मुंगलेट एक तरफ से सुनहरा सिक जाए तो पलटकर दूसरी तरफ से सेंके।

  5. 5

    करारा और सुनहरा सिकने पर प्लेट में निकालकर अपनी पसंद की सॉस या चटनी के साथ एंजॉय करे चटपटा मूँगलेट

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sanjana Agrawal
Sanjana Agrawal @cook_8937264
पर

कमैंट्स

Similar Recipes