वेज फ्राइड राइस (Veg fried rice recipe in hindi)

Bandhan Makwana
Bandhan Makwana @cook_20283414
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सामग्री

  1. 1 कटोरी उबले चावल
  2. 1आलू
  3. 1प्याज़
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1टमाटर
  6. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  7. 1 चम्मचधनिया पावडर
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पावडर
  9. 1/2 चम्मच हल्दी पावडर
  10. स्वाद अनुसार नमक
  11. 6 चम्मचतेल
  12. 1/2 चम्मच सरसो के बीज
  13. 1/2 चम्मच जीरा
  14. पिंच हींग
  15. 4 चम्मच हरे मटर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आलू को टुकड़े कर तेल मे फ़्राय कर लीजिए

  2. 2

    एक कढ़ाई मे तेल डाल के उसमे राय, जीरा और हींग डाल के उसमे, प्याज़, हरि मिर्च डाल के सोते कर लीजिए

  3. 3

    अब उसमे हरि मटर, टमाटर, हल्दी, गरम मसाला, लाल मिर्च पावडर, नमक, धनिया पावडर डाल कर अच्छे से पकने दे

  4. 4

    अब उसमे उबले चावल डाल कर हलके हाथोसे मिक्ष कर ले और उसने फ़्राय करके जो रखे है वो आलू भी अंदर डाल कर मिक्ष कर ले

  5. 5

    अब प्लेट मे निकाल के गरमा गरम वेज आलू फ्रायड राईस का मजा लीजिए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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