कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले रात में दाल को पानी में भिगोकर रख दें उसके बाद मैं दाल को धोकर कुकर में नमक डालकर 5-6 सिटी लगवा दी
- 2
उसके बाद कढ़ाई मे दो चम्मच तेल डालकर और बटर डालकर गर्म होने के बाद जीरा और हींग डालकर लहसुन अदरक का पेस्ट डाल दिया के बाद भूनने के बाद प्याज का पेस्ट डालकर भून कर टमाटर का पेस्ट डालकर उसमें हल्दी नमक मिर्च गरम मसाला धनिया पाउडर डाल
- 3
उसके बाद मसाला पकने के बाद मैं दाल डालकर पकने दिया जब दाल में अच्छे से उबाल आ जाए
- 4
फिर एक अलग से पैन लेकर उसमें बटर डालकर उसमें कश्मीरी लाल मिर्च और कस्तूरी मेथी थोड़ा सा भूनने के बाद दाल में ऊपर से डाल दिया और एक चम्मच बटर मिक्स कर और दाल रेडी खाने के लिए
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दाल मखनी (Dal Makhani recipe in hindi)
#rasoi#dalपंजाब की पसन्दीदा दाल दाल मखनी (Dal Makhani) सभी को बहुत पसन्द आती है. खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ इसमें प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते है. तो आइये आज हम भी अपने लन्च के लिये दाल मखनी बनायें. Archana Narendra Tiwari -
दाल मखनी (Dal makhani recipe in hindi)
#GA4 #Week17 आज मैंने दाल मखनी बनाई है। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन होता है। इसमें उड़द की दाल, राजमा और थोड़ी सी मूंग की दाल का इस्तेमाल किया है। इसमें बटर और क्रीम भी डाली है जिससे ये और ज्यादा रिच और हेल्दी हो जाता है। ज्यादातर हम इसको बाहर से लाकर ही खाते है पर आप इसको एक बार घर पर भी बना कर जरूर खाए । इसको आप रोटी, चावल पराठा या नान के साथ सर्व कर सकते है। Sushma Kumari -
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#GA4 #week17(दाल मखनी पंजाब की शान है, वहा कि हर दावत, दाल मखनी के बिना अधूरी है,) ANJANA GUPTA -
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#DD1मेने बनाई है पंजाबी दाल मखनी जो बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल में बनी है।और इसका टेस्ट लाज़बाब है। Preeti Sahil Gupta -
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#GA4#Week21#Rajmaदाल मखनी खाने में बहुत ही टेस्टी लगति है ओर बहुत ही कम समान मेबन जाती हैं Priya vishnu Varshney -
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#2022 #w1दाल मखनी पंजाबी खाने में बहुत ही लोकप्रिय है। दाल मखनी का स्वाद ही ऐसा होता है जिसका नाम सुनने के बाद आप इसे न कह ही नहीं सकते। वेजिटेरियन खाने वालों को दाल मखनी फेवरेट होती है। Madhu Jain -
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#TRWआज मैंने उड़द राजमा की दाल बनाई है ये दाल बहुत स्वादिष्ट बनती हैं और इसे मखनी दाल भी कहते हैं! pinky makhija -
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