रसम और उबले चावल (Rasam aur uble chawal recipe in Hindi)
Kuldeep Kaur @cook_9515801
रसम और उबले चावल (Rasam aur uble chawal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
खरल में आधी हरि मिर्च,काली मिर्च और लहसुन को कूट ले।एक कड़ाही में एक चमच्च तेल गरम कर हींग,सरसो ओर जीरा चटकाए फिर करी पत्ता,प्याज़ डालकर भुने फिर सभी मसाले, हरि मिर्च डालकर भुने फिर कटा टमाटर डालकर भुने फिर टमाटर प्यूरी डालकर भुने।
- 2
फिर उबला हुआ पानी डालें।(किसी भी रसेवाली सब्ज़ी में उबाल पानी डालने से उप्पेर झाग नही बनती ओर सब्ज़ी का टेस्ट भी अच्छा मिलता है) 2 मिनट उबाले।निम्बू का रस मिला ले।हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दे।
- 3
एक पतीले में पानी उबाले भिघे हुए चावल डाले थोड़ा नमक भी डालकर मिला ले।
- 4
चावल को पकने दे।जब चावल गल जाए तोह छलनी में डाल दे पानी निकाल जाए ।गरम 2 रसम ओर चावल पेश करे।
कुकस्नैपस
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