टोमेटो रसम (Tomato rasam recipe in Hindi)
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टोमेटो रसम तमिलनाडु की मशहूर डिश
तमिलनाडु में खाए जाने वाली सबसे लोकप्रिय रसम मे से एक है। टोमेटो रसम इससे इडली, डोसा या राइस के साथ भी खाया जाता है यह बनाने में आसान है और बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है।इसे बच्चे बड़े बजुर्ग सभी बहुत खुश हो कर खाते हैं।
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#वीक5
#हेल्थ
#बुक
टोमेटो रसम (Tomato rasam recipe in Hindi)
टोमेटो रसम तमिलनाडु की मशहूर डिश
तमिलनाडु में खाए जाने वाली सबसे लोकप्रिय रसम मे से एक है। टोमेटो रसम इससे इडली, डोसा या राइस के साथ भी खाया जाता है यह बनाने में आसान है और बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है।इसे बच्चे बड़े बजुर्ग सभी बहुत खुश हो कर खाते हैं।
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कुकिंग निर्देश
- 1
3 टमाटर लें और अच्छे से धो लें। फिर उसमें दो कट लगा लें। और 5 मिनट उबाल लें।
- 2
दाल को धो लें और 2 सिटी लगा लेंअच्छे से मिक्स करे।
- 3
जब टमाटर उबल जाये तो उन्हें छिल लें। और पीस लें।
- 4
जब पिस जाये तो आधी कटोरी पानी डाले और उबालने के लिए रखे।
- 5
जब उबाला आ जाये तो आधी कटोरी पानी डाले।और उबल्रे।
- 6
अब इसमें कटा धनिया डाले।मिक्स करे। उबाला आने पर गैस बंद कर दें।
- 7
अब नीबू निचोड़ाए लें उसका रस निकाल कर रसम में डाले।
- 8
जीरे और मिर्च को पीस लें। और रसम में डाल लें।
- 9
घी और राई का छोक लगाये और रसम में डाले।
- 10
लिजीये रसम तैयार हैं। परोसे खाएं और खिलाए।
- 11
लिजिये आप सब भी पीजिए और रसम का मजा लिजिये।
कुकस्नैपस
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Neelam Agrawal -
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