भरवां हरी मिर्च का आचार (Bharwan Hari mirch ka achar recipe in hindi)

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भरवां हरी मिर्च का आचार (Bharwan Hari mirch ka achar recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 किलोमोटी हरी मिर्च
  2. 250 ग्रामसरसों का तेल
  3. 2 बड़े चम्मचलाल मिर्च
  4. 2 बड़े चम्मचहल्दी
  5. 100 ग्रामसौफ
  6. 50 ग्रामराई
  7. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मिर्च को धो कर डंडी तोड़कर धूप लगा ले

  2. 2

    सौफ और राई को हल्का भून ले ताकी इनकी नमी निकल जाए और इसे दरदरा पिस ले

  3. 3

    अब इसमें सभी मसाले मिला दे और तेल भी मिला दे

  4. 4

    तैयार मसाले को मिर्च मे काट कर भरे

  5. 5

    मिर्च का आचार तैयार है अब इसे 2 से 4 दिन धूप में रखे

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