अब आलू को कद्दूकस करें और उसमें मटर धनिया हरी मिर्च नमक डालेंएक बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर भी डालें

आलू मटर के साथ हमने कॉर्नफ्लोर भी मिलाया है इससे बिल्कुल लिए आटे का लुक देने लगा अब इसके गोल गोल बने बनाए और हल्की गैस पर तले

जब वह सीख जाएगा तो यह लुक देगागाजर मिलाने से इसमें कुरकुरा पर भी बहुत आया हैकॉर्न फ्लोर डालने से आलू फैलता नहीं है