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ग्वार फली की सब्ज़ी (maharastrian style)#Sabzi#Grand

#ebook2021 #week3#sh #maग्वार फली स्वाद के साथ साथ सेहत के लिए भी गुणकारी होती है। विटामिन खनिज और रेशों से भरपूर इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व मधुमेह, कोलेस्ट्राॅल व हृदय की बीमारी जैसी कई समस्याओं से बचाने या फिर उनके लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।मां जब इस सब्जी को बनाती थी तो वह हाथ से ही ग्वार फली को तोड़ती थी, उनका कहना था ऐसा करने से इसके तागे अच्छे से निकल जाते हैं और सब्जी का स्वाद भी बढ़ जाता है।  

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टेस्टी और पोष्टिक सब्जी

#subzसब्जी चावल और रोटी दोनों के साथ खाई जा सकती है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है

चटपटी गवार फली (खुरती की फली)

#Jmc#week1यह सब्जी हमारे पाचन शक्ति भी बढ़ाती है और खाने में भी टेस्टी होती है और झटपट बन जाती है मैंने भी आज ही बनाई है।

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#homemadegroup #स्टाइलग्वार की फली विटामिन, खनिजों और रेशे से भरपूर सब्जी है. बींस से थोड़ी चपटी दिखने वाली यह सब्जी भी बींस, और मटर के परिवार की ही है. कहते हैं कि इस सब्जी के नियमित सेवन से स्टोन्स की परेशानी नही होती है. अगर आप हिन्दुस्तान के बाहर रहते हैं तो मैं आपकी जानकारी के लिए यह बता दूँ कि ग्वार की फली आपके शहर के इंडियन या फिर एशियन स्टोर में मिल जाएगी. ग्वार की सब्जी बनाने का यह राजस्थानी तरीका है तो चलिए बनाएँ ग्वार की सब्जी

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