ग्वार फली की सब्जी (Gwar Fali ki sabzi recipe in Hindi)

Annu Hirdey Gupta
Annu Hirdey Gupta @cook_24287619
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सामग्री

20-25 मिनट
  1. 250 ग्रामग्वार की फली
  2. 1टमाटर बारीक कटा
  3. 2हरी मिर्च
  4. 1 चम्मचअदरक पेस्ट
  5. 1 कटोरीदही
  6. 1 चम्मचजीरा
  7. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी
  8. 1 छोटी चम्मचनमक
  9. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्ची
  10. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1/2 छोटी चम्मचगरम मसाला
  12. 1 चुटकीहींग
  13. 1 बङा चम्मच तेल या घी तङके के लिए
  14. थोड़ा सा बारीक कटा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले फली को धो कर काट लें

  2. 2

    एक कूकर में तेल गरम करें अब इसमें हींग जीरा डाल दें, जीरा तङक जाये तो इसमें अदरक, हरी मिर्च डाल कर भुने अब इसमें टमाटर डालें और थोड़ी देर धिम्मी आंच पर पकायें

  3. 3

    अब इसमें दही और सूखे मसाले डालें (गरम मसाला छोड़ कर) और तेल छोङने तक पकायें, अब इसमें कटी हुई फली डाल दें और 2 सिटी आने तक पकायें

  4. 4

    अब इसमें गरम मसाला और हरा धनिया डालें और गरमा गरम परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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