लौकी के छिलके (Lauki ke chilke recipe in hindi)

Aradhana Sharma @cook_20286534
लौकी के छिलके (Lauki ke chilke recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी के छिलके को धो कर कट कर ले,आलू को धो कर कट कर ले।
- 2
गैस ऑन करे,कड़ाई को गैस पर रखे,ऑयल डाले,ऑयल गरम हो जाए तब जीरा डाले,प्याज, अदरक और लहसुन,हरी मिर्च डाल कर पकाए।
- 3
टमाटर डाले,टमाटर जब पक जाए,लौकी के छीलके और आलू डाले,नमक डाले और सब्जी को चलाएं।
- 4
सब्जी में पानी डालकर ढक कर रख दे।धीमी गैस पर पकाए सब्जी को,सब्जी को चेक कर ले,आलू और छिलके जब गल जाए,तब धनिया पाउडर और गरम मसाला डाले।सब्जी को बाउल में निकाल ले।सब्जी तैयार है।
- 5
सब्जी को रोटी,पराठा और पूरी के साथ खा सकते है।
कुकस्नैपस
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