मलाई कोफ्ता (Malai kofta recipe in hindi)

Kuldeep Kaur @cook_9515801
मलाई कोफ्ता (Malai kofta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कसे हुआ पनीर,आलू,नामक ओर कॉर्नफ्लोर को अछे से मिक्स कर ले फिर उसकी छोटी 2 गोली बना कर लम्बा 2 अपने हाथों से कर दोनों साइड से दबा कर चपटा कर ले।
- 2
करहि में तेल गरम कर कोफ़्तों को धीमी आंच पर तेल ले।
- 3
दूसरी करहि में तेल डाल कर लहसुन भून कर प्याज़,हरि मिर्च डाल कर भुने फिर सभी मसाले डाले भून कर दूध डालकर पकाये।फिर काजू पाउडर और घुला हुआ कॉर्नफ्लोर डालकर जल्दी 2 मिला ले 2 मिनट तक उबाल कर कोफ्ता डाले गैस बंद कर दे।
- 4
सर्विंग बाउल में डालकर क्रीम डालकर सर्वे कर।
कुकस्नैपस
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