सबसे पहले पीसे हुये मटर में हल्दी मिर्ची गरम मसाला डाल देंगे

फिर अदरक लहसुन का पेस्ट अमचुर नमक डालकर अच्छे से मिलायेंगे

अब गुथे हुये आटे से एक बड़ी लोई बनायेंगे फिर सुखा आटा लगा के बड़ी सी रोटी बेल लेंगे फिर चाकू की मदद से रोटी को बीच से काट लेंगे

अब एक टुकड़ा रोटी के एक किनारे मसाला मिला हुआ मटर रखेंगे फिर दूसरे वाले किनारे को मोड़ कर तिकोन कर लेंगे और उंगलियोसे दबा के सब तरफ बंद करेंगे और हल्के हाथ से दबा के बड़ा करेंगे

सुखा आटा लगा के हल्के हाथ से बेलन से बेल लेंगे तवा गरम करके उसमें पराठा डाल के एक तरफ सेकेंगे फिर पलट के थोड़ा सेकने के बाद दोनो तरफ तेल लगा के सुनहरा सेक लेंगे