टमाटर को धोले। फिर इसे मशीन मे पीस ले।

टमाटर फ्यूरी में थोड़ा पानी मिलाए। व छनी से छान ले। पानी को अलग निकाल कर रख दे।

अब गैस पर कढ़ाई रखें तेल रखें मैं राई जीरा डालें लाल मिर्ची पाउडर हल्दी पाउडर डालकर मिलाएं।

छना मिश्रण डालें। और उबाल आने के बाद में काली मिर्च पाउडर डालें नमक डाले उबाले।

शक्कर डालकर उबाला ले सूप थोड़ा गाढ़ा होने लगे तो गैस बंद कर दें।