सबसे पहले आलू को फ्राई कर ले

एक पैन में तेल डॉलकर राई जीरा डालें

अब इसमे प्याज डाले

अब इसमेंमेथी डालकर पकाये

अब इसमे टमाटर डॉलकर पकाये

अब इसमें आलू मिलाकर पकाये

मेथी आलू तैयार है गर्म रोटी के साथ सर्व करें