ड्राई फ्रूट बार (Dry fruit bar recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1/2 कपसूरजमुखी बीज
  2. 1/2 कपतरबूज़ के बीज
  3. 1/2 कपखरबूजे के बीज
  4. 1/2 कपअलसी बीज
  5. 1/2 कपपेठा बीज
  6. 1/2 कपतुलसी बीज
  7. 1/2 कपकटे काजू
  8. 1/2 कपकटे बादाम
  9. 1/2 कपकटे पिस्ता
  10. 1कसा हुआ सूखा नारियल
  11. 1 चम्मच पीसी हरी इलाची
  12. 2 कपकसा हुआ गुड़
  13. 2 चम्मच देसी घी
  14. 1/4 कपपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कड़ाही ले सभी बीजों को रोएस्ट कर ले।नारियल और कटे काजू,बादाम,पिस्ता को भी रोएस्ट कर ले।

  2. 2

    पैन में घी गरम कर गुड़ डाले,पानी डालकर पकाए।जब अचे से पक जाए तो एक कटोरी में पानी ले कर कुछ बूंद गुड़ की पानी में डाले अपनी उंगली से इकट्ठा कर अगर वो इकठा हो जाये तो इसका मतलब गुड़ पाक चुका है।

  3. 3

    अब सभी भुनी हुई चीज़े डालकर मिक्स कर ले।एक बटर पेपर ले कर सारा मिश्रण डालकर बेलन से बेल लें।गरम गरम पर ही चाकू से निशान लागले कट कर ले।ठंडा होने पर टुकड़ो को अलग अलग कर ले।

  4. 4

    ड्राई फ्रूट बार तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Kuldeep Kaur
Kuldeep Kaur @cook_9515801
पर
Delhi
Cooking is my passion 😋😋😋😋😋
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