बेसन मसाला दूध (Besan masala doodh recipe in hindi)

Mamta L. Lalwani
Mamta L. Lalwani @kims_kitchen160316
Mandsaur (MP)
शेयर कीजिए

सामग्री

2 सर्विंग
  1. 500 मिलीलीटरदूध
  2. 2 चम्मचबेसन
  3. 1 चम्मचघी
  4. 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी
  5. 1/4 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  6. 1/2 टी स्पूनइलाइची पाउडर
  7. 2-3 चम्मचगुड़/ चीनी या स्वादानुसार
  8. आवश्यकतानुसारकटे हुए बादाम, पिस्ता इच्छानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बर्तन में घी डालकर गरम करें।अब उसमें बेसन डालें और धीमी आंच पर कुछ सेकण्ड्स चलाने के बाद हल्दी डालकर मिक्स करें।

  2. 2

    इसमें दालचिनी का टुकड़ा भी डाल दें और चलाते हुए हल्का सुनहरा होने तक भून लें।

  3. 3

    अब इसमें थोड़ा थोड़ा कर दूध डालते हुए, लगातार चलाते हुए मिक्स करते जाएं ताकि दूध में गुठली न रहे।

  4. 4

    दूध में एक उबाल आने के बाद गुड़ डालें और चलाते हुए गुड़ के पिघलने तक मिक्स करते हुए पका लें।

  5. 5

    अब इसमें इलाइची पाउडर और कटे हुए बादाम और पिस्ता भी डाल दें।लगभग 1 मिनट और पकाने के बाद आंच बंद कर दे।

  6. 6

    स्वादिष्ट बेसन मसाला दूध बनकर तैयार है, गर्म या ठंडा अपनी पसंद के अनुसार सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta L. Lalwani
Mamta L. Lalwani @kims_kitchen160316
पर
Mandsaur (MP)

कमैंट्स

Similar Recipes