हलवाई स्टाइल छोले (Halwai style chole recipe in hindi)

#goldenapron3
Week6
कुकिंग निर्देश
- 1
छोले को 12 घंटे पानी म भिगो कर रखने के बाद अच्छे से धो ले अब दो सिटी लगने तक कूकर में छोले को उबालेंगें
- 2
अब एक पतीले में 1 कप पानी डालेंगे ओर 1 चमच्च चायपत्ति दाल कर उबालेंगें
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल डाल कर जीरा तेज पता डाल कर पकाये अब प्याज दाल कर अच्छे से भुने अब लहसन अदरक का पेस्ट डाले और सभी मसाले डाल कर टमाटर को भी डाले और नमक भी ओर अच्छे से ग़लने दे
- 4
अब सभी छोले को पानी से अलग कर के डाले और मिलाये अब एक मूली को छील कर कददू ख्श करके डाले ओर मिलाये ओर एक गाजर को भी
- 5
ओर अब चाय पटी बाला उबला हुआ पानी डाल के मिलाये अब हरि मिर्च लम्बा काटे ओर डाले अब अच्छे से मिलाये ओर थोड़ा गर्म पानी डेल या जिसमे छोले उबाले थे उसे ही डाले और अचगे से मिलाये
- 6
बस तैयार है लाजबाब हलवाई स्टाईल छोले
कुकस्नैपस
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