होममेड ईमली की चटनी (Homemade imli ki chutney recipe in hindi)

anu soni
anu soni @cook_20920572

#hw
#मार्च 44 recipe

होममेड ईमली की चटनी (Homemade imli ki chutney recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 250 ग्रामईमली,
  2. 1/2 किलो चीनी
  3. 4 से 5 गुड़ की डली
  4. स्वादानुसारकाला नमक
  5. स्वादानुसारलाल मिर्च, सफेद नमक
  6. स्वादानुसारभुना हुआ पिसा जीरा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गुड़ को तोड़ ले,गरम पानी मे ईमली और गुड़ डाले,1 घंटा भींगने के बाद,हाथ से मसल कर छान लें ।

  2. 2

    इस तरह ईमली की गुठली और तार निकाल दे,अब एक पतीले में उबाल आने तक चलाये,उबाल आने पर जो ऊपर झाग आते हैं वो निकलते रहे ।अब इसमें काला नमक,सफेद नमक, लाल मिर्च, भुना जीरा,चीनी डाल कर 30 से 40 मिनट तक सिम पर पकाये ।

  3. 3

    सारे झाग निकलने के बाद ईमली की चटनी साफ हो जायेगी,आप इसे स्टोर कर सकते है,4 महीने तक ये खराब नही होती ।घर पर बनाये और मजे से खाये

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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