होममेड ईमली की चटनी (Homemade imli ki chutney recipe in hindi)

anu soni @cook_20920572
होममेड ईमली की चटनी (Homemade imli ki chutney recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गुड़ को तोड़ ले,गरम पानी मे ईमली और गुड़ डाले,1 घंटा भींगने के बाद,हाथ से मसल कर छान लें ।
- 2
इस तरह ईमली की गुठली और तार निकाल दे,अब एक पतीले में उबाल आने तक चलाये,उबाल आने पर जो ऊपर झाग आते हैं वो निकलते रहे ।अब इसमें काला नमक,सफेद नमक, लाल मिर्च, भुना जीरा,चीनी डाल कर 30 से 40 मिनट तक सिम पर पकाये ।
- 3
सारे झाग निकलने के बाद ईमली की चटनी साफ हो जायेगी,आप इसे स्टोर कर सकते है,4 महीने तक ये खराब नही होती ।घर पर बनाये और मजे से खाये
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