महाराष्ट्र की स्पेशल चकली (Maharashtra ki special chakli

Rachna Bhandge
Rachna Bhandge @cook_20860090
Chandigarh

#Holi #Grand
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झटपट बनने वाली और स्वाद में लाजवाब चाकोली

महाराष्ट्र की स्पेशल चकली (Maharashtra ki special chakli

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झटपट बनने वाली और स्वाद में लाजवाब चाकोली

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सामग्री

60 मिनट
20 लोगो के लिए
  1. 1 कटोरी चावल आटा
  2. 1 कटोरी मैदा
  3. 1/2 कटोरी बेसन
  4. 1 चम्मच तिल
  5. 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 8काली लहसुन
  8. 1 इंचअदरक
  9. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 कटोरी दही
  11. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल
  12. 50 ग्राममोअन के लिए घी या डालडा

कुकिंग निर्देश

60 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सारे आटे को मिलाकर उसमे नमक हल्दी मिर्च दही और लहसुन अदरक का पेस्ट बनाकर मिलाये और उसमें घी या डालडा गरम कर के डाले

  2. 2

    अब पानी की सहायता से आटे को नरम सान ले और 2 घंटे धन कर रखा दे

  3. 3

    अब चकली के मशीन में डालकर आकर बनाये और तेल गरम होने पर धीमी आंच में सेक ले

  4. 4

    ठंडा होने पर खाये कुरकुरी चकली

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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