शकरकंदी गुलाब जामुन (Shakarkandi gulab jamun recipe in hindi)

Er. Amrita Shrivastava
Er. Amrita Shrivastava @amrita_1905
Mumbai
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सामग्री

  1. 4-5शकरकंदी
  2. 1/4 कपमावा
  3. 1/4 कप मैदा
  4. 1/4 कप मिल्क पाउडर
  5. चुटकीभर बेकिंग सोडा
  6. चाशनी के लिए------------
  7. 2 कप शक्कर
  8. 1 कप पानी
  9. 5-6केसर के धागे
  10. चुटकीभर इलाइची पाउडर
  11. जरुरतअनुसारघी तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    शकरकंदी को उबालकर, छील लें। अब अच्छी तरह मेश कर लें।

  2. 2

    अब इसमें, मैदा, मिल्क पाउडर, और बेकिंग सोडा डाले लें, और अच्छी तरह मिला लें। अब इसे 5-10 मिनट के लिए रख दें।

  3. 3

    अब एक बर्तन में शक्कर और पानी डालकर, चाशनी बनाने के लिए रख दें। अब इसमें केसर के धागे और इलायची पाउडर डाले, और पकांए।

  4. 4

    दूसरी तरफ शकरकंदी मिश्रण की छोटी-छोटी गोली बना ले।

  5. 5

    अब घी गरम करें, और तैयार गोलियों को सुनहरा होने तक तल लें।

  6. 6

    अब इन्हें तैयार चाशनी मे डाल दें। शकरकंदी गुलाब जामुन तैयार है।

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Er. Amrita Shrivastava
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I am Amrita Shrivastava a passionate mechinical engineer, accidently passion of inventing and desinging switched from hardcore machinery to delicious receipes. Today, I am still that same mechnical engineer experimenting with different ingredients, tastes and textures. Now cooking is love as it provides food for the soul.
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