केसर बादाम कुल्फी (Kesar badam kulfi recipe in hindi)

Simran Bajaj @SimranBajaj
#goldenapron3
Almonds
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पतीले में दुध उबाल कर गैस सिम कर के बीच बीच में चलाते रहे और फिर 1/2 लिटर दुध का 1/4 लिटर दुध होने तक कम से कम 15-20 मिनट तक उबालें ।
- 2
अब दुध में चीनी डाल कर मिला ले अब इस में मलाई पेड़े को समेष कर के उस में डाल कर मिला ले अब इस बादाम को बारीक काट ले और दुध में डालें ।
- 3
अब कसर के दाने डाल कर मिला ले अब गैस बंद कर ले और थंडा होने के बाद आइसक्रीम मोलडस मे डाल कर ढक्कन लगाकर 6-8 घंटो तक फिरीज में रख या रात भर रखें ।
- 4
अब एक ग्लास में पानी डाल कर आइसक्रीम मोलडस को बाहर से डाल कर निकले फिर हल्के हाथ से कुलफी बाहर निकल कर रखें उपर से बादाम से सजाये सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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कमैंट्स (3)
aapne iss recipe mai Malai peda use Kiya h, agar malai peda nahi ho toh kya use kar sakte h?