केसर मलाई कुल्फी Kesar malai kulfi recipe in hindi)

 Chef Richa pathak.
Chef Richa pathak. @cook_22770864
Aurangabad

#sweetdish :---- गर्मी के मौसम में कुल्फी की बात ना हो, येसा तो हो नहीं सकता। तो आज हमनें स्वीट डिश में केसर मलाई कुल्फी बनाई है, जो बिल्कुल बाजार जैसा है।

केसर मलाई कुल्फी Kesar malai kulfi recipe in hindi)

#sweetdish :---- गर्मी के मौसम में कुल्फी की बात ना हो, येसा तो हो नहीं सकता। तो आज हमनें स्वीट डिश में केसर मलाई कुल्फी बनाई है, जो बिल्कुल बाजार जैसा है।

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सामग्री

7 घंटा
  1. 1 लीटरदूध
  2. 1 कटोरीचीनी
  3. 1 कटोरीताजी मलाई
  4. 4 बड़े चम्मचमिल्क मेड़
  5. 1इलायची
  6. 1 चम्मचकेसर
  7. 1 टी स्पूनवनीला एसेंस

कुकिंग निर्देश

7 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले दूध को चीनी और केसर डाल कर उबाल ले, और हल्की सूखा ले,अब वनीला एसेंस डाले।

  2. 2

    मलाई में मिल्क मेड़ और इलायची डाल कर मिक्सी में व्हिप कर लें फिर, दूध में मिला लें ।अब इन सब को मिक्सी में 10 मिनट के लिए चला लें।

  3. 3

    कुल्फी मोल्ड में डाल कर, सेट होने के लिए फ्रिजर में रख ले।

  4. 4

    4 से 5 घंटे के बाद मोल्ड़ से निकाल कर सर्व करें।

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