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#GA4#week9#Puriगेहूं का आटा और बेसन ,मसाला से बनी स्वादिष्ट पूरी

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#sep#AL(अदरक लहसुन वाली)अदरक लहसुन वाली चीज़ पनीर मसाला पूरी बनाईं है जो बहुत कम समय में झटपट तैयार हो जाती है

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#PPसर्दियों के मौसम में सभी तरह के साग खूब मिलते हैं इसमें बथुआ प्रमुख हैं.सर्दियों के चटपटे और स्वादिष्ट व्यंजन खूब अच्छे लगते हैं .बथुआ में कैल्शियम,आयरन बहुतायत में होता है और स्वाद में भी गजब का होता है. बथुआ कब्ज दूर करता है, बथुए से शरीर में ताकत आती है और स्फूर्ति बनी रहती है.सर्दियों में हमारा पाचन तंत्र अन्य मौसमों की तुलना में कहीं बेहतर ढंग से काम करता है इसलिए हमें सर्दियों के मौसम में तरह- तरह के पराठे खाना ज्यादा अच्छा लगता है. मक्के एंटी-ऑक्सीअडेंट्स वाला खाद्य पदार्थ हैं यह बढती उम्र को रोकता है और कैंसर से लड़ने में मदद करता है .आज मैंने बथुआ ,मक्का ,आलू मिक्स कर खस्ता पूरी बनाई हैं जो सर्दियों में नाश्ते के लिए बहुत अच्छी हैं .

#goldenapron3#week8(poori)साधारन पूरी तो हम हमेशा ही बनाते है कभी कभी कुछ अलग भी बनाने से सभी बहुत खुश हो जाते है, जैसे कि पूरी के अंदर मैन सब्जी और पनीर की मासाले भरे है तो स्वाद भी बहुत अच्छा आता है और पूरी के साथ साथ हमें सब्जी ओर पनीर का स्वाद भी आता हैं।

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#goldenapron3#Week8#इस्तेमाल_ Wheat, Poori#पोस्ट8

#POM#strपनीर चिल्ली मेरे घर पर सबको बहुत पसंद है।सब्जी से अधिक मेरे बच्चें पनीर चिल्ली पसंद करते।आप भी ट्राय करें टेस्टी पनीर चिल्ली।

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#sawan प्लेन पूरी तो सभी बनाते हैं लेकिन आज मैंने आलू पूरी बनाई है जो खाने में बहुत टेस्टी होती है।

#flour1ठंडी में गरमागरम मेथी ,बेसन, सूजी व गेहूं के आटे की खस्ती पूरी के साथ आलू गोभी मटर की सब्जी की खुशबू से भूख बढ़ जाती है ।

#safedआजकल पनीर का एक नया रूप मसाला पनीर बहुत फैशन में है। कई लोगों को रेसिपी पोस्ट करते देखा और काफी बार सोचा कि इसे बनाकर देखूँ पर हमेशा प्लेन पनीर ही बनाया। पर जब आज मैंने मसाला पनीर या यूँ कहें कि पनीर को हर्ब्स और स्पाइसेस डाल कर बनाया तो इसे देखते ही दिल खुश हो गया। मसाला पनीर बनाने के लिए दूध उबलने के पहले ही अपने मनपसंद मसालों को दूध में मिला देते हैं ताकि मसालों का फ्लेवर पनीर में अच्छी तरह से घुल जाए।इस तरह के पनीर की खास बात यह है कि आप इसमें अपनी पसन्द अनुसार फ्लेवर डाल सकते हैं और जब आप इस फ्लेवर्ड पनीर से कोई डिश बनाएं गे तो उस डिश का स्वाद बढ़ाने जाएगा और आपको अलग से मसाले भी कम डालना पड़ेंगे।

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#पनीरखजानापनीर का पराठा बनाइये इस अनोखे और अलग अंदाज़ में...

#2022 #W4 मेथी मैने आज बचे हुए मटर आलू में मेथी और गेहूं का आटा डालकर पूरी बनाई है। स्वदिष्ट और चटपटे मसाले वाली पूरी चाय के साथ सर्व करें।

#flour2रागी सेहत से भरपूर मोटे अनाज की श्रेणी में आता हैं.इसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता हैं साथ ही विटामिन्स, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट सरीखे तमाम जरूरी पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. माइग्रेन ,डायबिटीज, और वजन करने में रागी हमारी मदद करता है. इसमें अधिक मात्रा में फाइबर भी होता हैं .इसे लेने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिल जाते हैं. आज मैंने रागी में मक्की, गेहूँ का आटा और मेथी का साग मिक्स कर कचौड़ी बनाई हैं ,जो स्वादिष्ट और खस्तादार हैं .

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#bye2022मैं आप आप सबके साथ मिक्स वेज पनीर पराठे की रेसिपी साझा कर रही हूँ।मैन पनीर की स्टफिंग में गाजर,प्याज़,हरी मिर्च,धनिया पत्ता,कसूरी मेथी,कुछ मसाले और नमक डालकर तैयार किया है।यह पराठे मेरे बच्चों कल खास करके बहुत पसंद आते है और झटपट बनकर तैयार भी हो जाते हैं।

#flour2#post2आज मैंने दोपहर के खाने में कसूरी मसाला पूरी, गोभी मटर की सब्जी, चावल व सलाद बनाया हैं। मेरे बच्चों को पूरी बहुत पसंद हैं, इसलिए आज मैंने उनकी पसंद की पूरी बनाई हैं।

#विंटर पोस्ट 1

पनीर पराठा पंजाब के सबसे लोकप्रिय भरवां पराठे में से एक है और आमतौर पर नाश्ते के लिए बनाया जाता है पनीर पराठा बच्चों को टिफिन में भी दे सकते हैं यह बच्चों को पसंदआटाहै।पनीर पराठा स्वादिष्ट, सेहतमंद, पेट भरने वाला और बहुत संतोषजनक होता है। इसमें प्याज, लहसुन के बिना बनाया गया है।यह कम समय में बना कर तैयार हो जाता है।‌ स्वाद और सेहत से भरपूर पनीर पराठा।‌#MD