आलु चिप्स (Aloo chips recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर धो ले । अब एक बर्तन में आलू डूब जाए उतना पानी लेकर फिटकरी डाले और उसमें आलु को 10 मिनिट गला कर रखे।
- 2
अब तलने के लिए तेल गरम करें, इसमे आलु को चिप्स कटर की सहायता से सीधे तेल में चिप्स बनाकर डाले।
- 3
सिम आँच पर दोनों तरफ से पलटाकर चिप्स को क्रिस्पी होने तक तले।
- 4
चिप्स को निकालकर उसपर नमक और काली मिर्च डालकर सर्व करें।
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