पोटैटो स्माइली(Potato smiley recipe in Hindi)

Bindiya Bhagnani
Bindiya Bhagnani @cook_13874532

पोटैटो स्माइली(Potato smiley recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 4उबले हुए बड़े आलू
  2. 3 बड़ा चम्मच कॉर्नफलौर
  3. 50ग्राम ब्रेड बुरादा चुरा
  4. 1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 2कप तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आलू को छीलकर उसे अच्छे से स्मैश कर ले |

  2. 2

    फिर उसमे कॉर्नफलौर, ब्ब्रेड चुरा, लाल मिर्च और स्वाद अनुसार नमक डालकर उसे मिला दे |(और अगर आपकी लोई अभी भी गीली दिख रही है तो उसमे थोड़ा सा कॉर्नफलौर और ब्रेड बुरादा और डाल दे)।

  3. 3

    अब इसे 2 घंटे के लिए किसी बर्तन से ढक कर छोड़ दे या उसे फ्रिज में रख दे |

  4. 4

    4. उसके बाद आटे की उसकी छोटी सी लोई लेकर बेल ले | और फिर उसे गोल कुकी कटरआ ढक्कन से काट ले |

  5. 5

    फिर उसे जूस पिने वाले पाइप (स्ट्रॉ) से उसका आंख बना दे |

  6. 6

    और फिर खाना खाने वाले चम्मच दे उसका मुँह बना दे |(चम्मच पे बीचों बिच चम्मच रखे और उसे दोनों तरफ हल्का घुमा दे)।

  7. 7

    इसी तरह सारी स्माइली तैयार कर ले।

  8. 8

    अब एक कढ़ाई में तेल गरम करे और उसमे स्माइली को डाल दे और उसे धीमी आंच पे भूरी होने तक पकने दे |

  9. 9

    अब हमारी स्माइली लगभग पक कर तैयार हो गयी है |

  10. 10

    . अब उसे निकल ले और टिश्यू पेपर पे निकाल ले, और हमारी गरमा गरमा पोटैटो स्माइली तैयार हो गयी है, और अब इसे किसी प्लेट में रखकर सॉस के साथ पड़ोसे|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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