एक बाउल लीजिये उस मे मैदा, नमक, काली मिर्च, तेल डाल के मिक्स किजिये ओर थोड़ा सा पानी डाल के पूरी जेसा आटा गूथ लीजिये

गुथे हुवे आटे में से एक लोही लेके रोटली जेसा गोल पतला सा बेले, कूकीज कटर से कट किजिये

अब कुकीज़ कटर से कटी हुई पूरी लीजिये,मैदा से डस्ट किजिये,बीच मे पानी लगाए,अब दूसरी लीजिये उसके पर सेट कीजिये फिर उस पे मैदा का डस्ट किजिये ओर बीच मे पानी लगाए, ओर पीर से पूरी सेट करते रहे ऐसे 10 पूरी हमे सेट करनी है

अब एक टूथ स्टिक लीजिये बीच मे सेट करें और प्रेस किजिये,दोनो साइड से ज्यादा प्रेस किजिये

अब एक पेन में तेल गरम करे उस मे तलने के लिए डाले, ओर टूथ स्टिक मदद से दोनों साइड से पड़ खोलते रहे, पूरा फ्लावर जेसा हो जाएगा, आप नीचे फ़ोटो में देख सकते हो

मध्यम गेस पर गोल्डन होने तक फ्राई करने है,तयार है फ्लावर मठरी