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सामग्री

  1. 11/2 कप अंकुरित मूंग
  2. 2 चम्मचतेल
  3. 2प्याज बारीक कटे
  4. 2टमाटर बारीक कटे
  5. 4-5कली बारीक कटी लहसुन
  6. 1 छोटाटुकड़ा बारीक कटा अदरख
  7. 1बारीक कटी हरी मिर्च
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1/2 चम्मचकिचन किंग मसाला
  12. 1/2 चम्मचपावभाजी मसाला
  13. 1/2 चम्मचचना मसाला
  14. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  15. स्वादानुसार नमक
  16. 1नींबू का रस
  17. आवश्यकता अनुसार हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कुकर में तेल गरम करके प्याज डाले, 2 मिनिट भूनने के बाद लहसुन, अदरख ओर मिर्च डालकर पकाये।

  2. 2

    जब प्याज पिंक हो जाए तब इसमे टमाटर डालकर मिक्स करें।

  3. 3

    अब सारे मसाले डालकर मिक्स करें और सिम आँच पर पकाये।

  4. 4

    जब ग्रेवी तेल छोड़े तब अंकुरित मूँग डाले।

  5. 5

    अब जरुरत के हिसाब से पानी डालकर 1 सिटी बजने तक पकाये।

  6. 6

    अब नींबू का रस और हरा धनिया डालकर गरम गरम पाव के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Urvashi Belani
Urvashi Belani @urvashi_belani
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Mandsaur (M.P)
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