दही वड़े (Dahi vade recipe in hindi)

Sakshi Lodhi
Sakshi Lodhi @cook_13330702
Delhi

दही वड़े (Dahi vade recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1कटोरी मूंगदाल
  2. 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
  3. 1कटोरी दही फैंटा हुआ
  4. 1कप मिठ्ठी चटनी
  5. 1चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1चम्मच नमक
  7. 1चम्मच भुना जीरा
  8. 1/2लीटर सरसो का तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल को धोकर भिगो दें 5-6 घण्टे को

  2. 2

    पीस ले।सोडा डाले।

  3. 3

    फैंट ले।

  4. 4

    कड़ाई में तेल पकाकर गैस कम करें।वड़े बनाकर डाले।

  5. 5

    साइड से थोड़ा पानी डालें।ताकि तेल ऊपर आये। बड़े सिक जायें।

  6. 6

    सेकने पर निकाले।

  7. 7

    पानी मे भिगो दें।

  8. 8

    निचोड कर प्लेट में रखे।दही डाले, नमक,मिर्ची,भुना जीरा, मीठी चटनी डाले।दही वड़े तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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