सिंघाड़े का हलवा (singhade ka halwa recipe in hindi)

नवरात्र स्पेशल सिंघाड़े का हलवा
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सिंघाड़े का हलवा (singhade ka halwa recipe in hindi)
नवरात्र स्पेशल सिंघाड़े का हलवा
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंगफली को भून कर ठंडा होने पर उसका छिलका उतार के उसको मिक्सर में दरबारा पीस ले।
- 2
फिर गैस पर कड़ाही गर्म कर के उसमे घी डालकर गरम होने के बाद सिंघाड़े का आटा डाल के हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
- 3
अब इसमें चीनी और इलायची पाउडर मिला ले।फिर इसमें धीरे धीरे पानी डाल कर चलाये रहिये जिस से हलवे में गांठ न पड़े। जब हलवे का पानी सूखने लगे तो इसमें मूंगफली पाउडर मिला ले।
- 4
एक थाली के तली पर घी लगा कर उसमें हलवे को निकाल कर अच्छे से फैला दीजिये ऊपर से मूंगफली पाउडर थोड़ा सा सजावट के लिए डाल दें।ठंडा होने पर इसे बर्फी के आकार मे कट कर ले।व्रत का हलवा तैयार हैं।
कुकस्नैपस
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