शक्करपारे (Shakkarpara recipe in Hindi)

Ankita Dubey
Ankita Dubey @cook_21136378

बेसन के टेस्टी और क्रिस्पी शक्करपारे जिसे आप महीनों तक स्टोर कर सकते हैं/Shakkarpara/Khurma
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#dessert
#sweet

शक्करपारे (Shakkarpara recipe in Hindi)

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बेसन के टेस्टी और क्रिस्पी शक्करपारे जिसे आप महीनों तक स्टोर कर सकते हैं/Shakkarpara/Khurma
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सामग्री

  1. 1 कपबेसन
  2. 1 कपचीनी
  3. 1/2 कपपानी चासनी के
  4. 1 बड़ा चम्मचघी-
  5. 1 कपतेल -
  6. 3 बड़ा चम्मचसूजी -

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले बेसन में घी और सूजी डाल कर मिलाएंगे उसके बाद में थोड़ा थोड़ा पानी डालकर नरम आटा लगा कर तैयार करेंगे

  2. 2

    फिर आटे को धक्क्कर 10 मिनट के लिए रख देंगे, उसके बाद में उसे रोल करेंगे लम्बा और कट कर देंगे

  3. 3

    फिर कड़ाही में तेल डालेंगे और जब तेल अच्छा गरम हो जायेगा तब उसमे सभी पीसेज को डालकर सुनहला होने तक फ्राई करेंगे,आंच तेज और मध्यम रखेंगे

  4. 4

    और चासनी बनाने के लिए पैन में पानी और चीनी डालकर गाढ़ी चाशनी बनाएंगे,एकदम जमने वाली चास्नी

  5. 5

    जब चासनी बन जायेगी तब उसमे सारे शक्करपारे डाल देंगे और 3-4 मिनट तक अच्छे से मिक्स करेंगे जब तक सब शक्करपारे अलग न हो जाये.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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