दही के खट्टे मीठे आलू (Dahi ke khatte meethe aloo recipe in hindi)

Reshu Tyagi
Reshu Tyagi @cook_20173637
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सामग्री

1घन्टे
9 सर्विंग
  1. 8बडे आलू उबले हुए
  2. 1/2 किलो दही
  3. 2 चम्मचजीरा भुना हुआ
  4. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  5. 2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  6. 5हरी मिर्च बारीक टुकडो मे काटी हुई
  7. 1 चम्मचघी
  8. स्वादानुसारसैदा नमक
  9. स्वादानुसारहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  10. 2 चम्मचबुरा

कुकिंग निर्देश

1घन्टे
  1. 1

    आलू को थोड़ा मोटे टुकडो मे काट त

  2. 2

    अब आलू को तले दोनों तरफ से अच्छे से सेके थोड़ा किरिसपी होने पर निकाल ले

  3. 3

    एक बर्तन में फ्राई आलू डाले ओर उसमें नमक मिर्च धनिया पाउडर हरी मिर्च भूना जीरा डाले अच्छे से मिक्स करें और उसमें अब दही डाले फिर एक बार अच्छी तरह से चलाये फिर 1 घन्टे के लिए फिरीज मे ठण्डा होने के लिए रखदें ओर अगर आप चाहें तो इसमें थोड़ी बुरा भी मिला सकते है खट्टे मीठे दही आलू भी अच्छे लगते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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