सेवई उपमा (Sevai upma recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक कड़ाही में सेवई को भून कर किसी प्लेट में निकाल लेंगे, फिर उसी कड़ाही मे तेल डालकर उसमे राई, प्याज को सुनहरा होने तक भून लें।
- 2
फिर इसमे टमाटर डाल देंगे और पकाएँगे।
- 3
फिर सारे नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी डालकर, जीरा पाउडर ओर मेगी मसाला डालकर अच्छे से मिक्स केरेंगे ।
- 4
फिर 2 कप पानी डालकर एक उबाल आने पर भूनी हुयी सेवई को डाल दे, फिर पाँच मिनट तक मीडियम आंच पर पकाएँगे। फिर गैस को बंद कर देंगे।
- 5
फिर ऊपर से नींबू का रस, हरा धनिया डालकर सेवई को किसी प्लेट में निकालकर गरमागरम सर्व करेंगे। (आप इसमे गाजर, फ्रेंच बीन्स, हरी मिर्च भी डाल सकते हैं पर लॉक डाउन के कारण मेरे पास मे जो भी था उससे ही मेने उपमा बनाया है।
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