वेज मोमोज (Veg momos recipe in hindi)

Neeta kamble
Neeta kamble @neetakamble_21155878
Pune

#home#snacktime #week2

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सामग्री

  1. 1 कपपत्ता गोबी
  2. 1/2 कपकसा हुआ गाजर
  3. 1/2 कपशिमला मिर्ची
  4. 1बड़ा प्याज़
  5. 2-3हरी मिर्ची
  6. 1 चमचअदरक लसुन पेस्ट
  7. 1 चमचकाली मिरि पाउडर
  8. 2 चमचसोया सॉस
  9. 2 चमचधनिया
  10. स्वादानुसारनमक
  11. जरुरतअनुसारतेल
  12. 1 कपमैदा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सब सब्जियों को बारीकी काट लो अदरक और लसुन की पेस्ट बनालो

  2. 2

    मैदे मे 1 tbsp तेल और नमक डालकर अट्टे मे थोड़ा थोड़ा पानी गूंद लो

  3. 3

    कढ़ाई मे तेल डालकर प्याज़, मिर्ची डालकर भून लो

  4. 4

    अब अदरक लसुन डालकर भून लो

  5. 5

    अब सारी सब्जिया डालकर भुनलो

  6. 6

    फिर काली मिरि और नमक डालकर भून लो

  7. 7

    अब धनिया और सोया सॉस डालकर भुनलो

  8. 8

    अब अट्टे से छोटी लोई थोड़ कर उसे बेल लो और उसमे सब्जी भरलो और मोमज का आकर दे दो

  9. 9

    अब छानी को तेल लगाकर मोमोज उसमे रख दो और 10 -15 मिनट स्टीम करलो

  10. 10

    अब मोमोज चटनी के साथ खालो

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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