नानखताई(Nan Khatai recepie in hindi)
रेखा की रसोई @cook_22047304
नानखताई को कुकीज का भारतीय संस्करण कह सकते हैं. बच्चे और बड़े सभी को नानखताई खाना बहुत पसन्द आता है. आइये आज हम नानखताई बनाते हैं.
नानखताई(Nan Khatai recepie in hindi)
नानखताई को कुकीज का भारतीय संस्करण कह सकते हैं. बच्चे और बड़े सभी को नानखताई खाना बहुत पसन्द आता है. आइये आज हम नानखताई बनाते हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, खोपरा बुरा, बेकिंग पाउडर और चीनी को एक बर्तन में डालकर अच्छे से मिलाइये
- 2
घी मिश्रण में डालकर, नरम आटे जैसा गूथ लीजिये. नानखताई बनाने के लिये मिश्रण तैयार है.
- 3
इस मिश्रण से थोड़ा थोड़ा मिश्रण निकालिये, दोनों हाथों की सहायता से गोल कीजिये, दबाइये, चिकनी की हुई ट्रे में लगाइये. सारे मिश्रण के गोले इसी तरह बनाकर ट्रे में लगा लीजिये और उपर से पिस्ता कतरन लगा ले.
- 4
ओवन को गैस पर कुछ देर गरम होने क लिए रख दे. फिर उसमे तैयार करी हुई ट्रे रख कर 10 मिनट तक मध्य आंच पर बेक होने रख दे. ओवन खोल कर नान खताई चैक कीजिये और फिर से ओवन में 5 मिनिट के लिये नानखताई बेक होने रख दीजिये.
- 5
लगभग 15 -18 मिनिट में नानखताई बेक हो कर तैयार हो जाती है. ओवन से नानखताई की ट्रे निकालिये, ठंडी होने पर ट्रे से नानखताई निकाल कर, किसी प्लेट या प्याले में रखिये.
- 6
नानखताई तैयार हो गये है. ताजा ताजा नानखताई अब आप खा सकते हैं.
कुकस्नैपस
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