कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सभी सब्जीयो को काट लेंगे ।गाजर को ओर पनीर को कद्दूकस कर लेंगे।कॉर्न फ्लोर घोल लेंगे ।ब्रेड के किनारों को काट लेंगे ।
- 2
अब एक बाउल में हंग कर्ड कद्दूकस किया हुआ पनीर ओर सारी कटी हुई सब्जियों को मिला लेंगे।फिर सारे सूखे मसाले डालकर मिला लेंगे ।अब तैयार मिकस्चर में 2 चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स भी डालकर मिला लेंगें ।
- 3
एक कटोरी में पानी रखे ।फिर ब्रेड को पानी मे डीप कर हथेली से दबाकर निचोड़ लें। अब इसके ऊपर कर्ड का मिक्सर डालकर फिर चारो तरफ से बंद कर ले ।औऱ बिल्कुल गोल शेप दे।अब इसी तरह से सारे बॉलस तैयार कर ले ।
- 4
अब एक पैन में आयल डालकर गैस पर चढ़ा कर गरम कर ले ।फिर बॉल्स को कोर्न फ्लोर के घोल में डुबोकर फिर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटकर तल लेंगें।अब सारे बॉल्स को इसी तरह से डीप फ्राई कर ले ।
- 5
और अब तले हुए बॉल्स को सर्विग प्लेट में डालकर सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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