लाजवाब सोया चाप (Laajawab soya chaap recipe in hindi)

Vish Foodies By Vandana
Vish Foodies By Vandana @cook_vish_foodies
Gwalior( Madhya Pradesh )
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सामग्री

  1. 250 ग्रामसोया चाप
  2. 2प्याज
  3. 1 टुकड़ाअदरक
  4. 5लहसुन कली
  5. 2टमाटर
  6. 1 स्पूनऑयल
  7. 1 स्पूनमलाई
  8. 1 कपमिल्क
  9. 1 स्पूनकसूरी मेथी
  10. नमक
  11. 1 स्पूनलाल मिर्च
  12. 1/2 स्पूनगरम मसला
  13. 1/4 स्पूनहल्दी
  14. 1 स्पूनसूखा धनिया पाउडर
  15. 1 स्पूनहरा धनिया कटा हुए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले सोया चाप को फ्रिज से निकाल कर पानी मै 15 मिनट नमक डालकर उबाल लें।बाद मै ठंडा करके सटीक खीच कर निकाल के 2 हिसा काट ले और प्रत्येक पर 1 इंच का कट लगा दे ताकि जब ग्रेवी मै भुना जाए तब सभी मसले अंदर तक चले जाए

  2. 2

    अब प्याज अदरक और लहसुन को पीस के मसाला रेडी करे

  3. 3

    अब कढ़ाई मै ऑयल डाल कर मसला भून लें

  4. 4

    अब मसला मै नमक, ला मिर्च,धनिया,गरम मसला हल्दी डाल कर भून लेे

  5. 5

    अब 2 टमाटर को पीस के इसमें मिला कर 10 मिनट भुनाए

  6. 6

    अब मसले मै मलाई और दूध मिला कर भून लेे

  7. 7

    अब सोया चाप के टुकड़ों को डालकर करीब 10 मिनट तक भून लेे

  8. 8

    अब इसमें पानी डाल कर माध्यम आंच पर 15 मिनट पकाए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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